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Saucisson d'agneau

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Le Fumeton

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Détails Produit

Nos saucissons sont élaborés suivant une recette traditionnelle,sans colorants, sans polyphosphates et sans lactose, responsables de nombreuses allergies, avec la partie la plus noble du cochon le jambon, que nous sélectionnons dans de petits élevages du sud de la france.

Fabrication :

Les viandes sont hachées gros, salée et assaisonnées de manière naturelle, poussée sous boyaux naturels, chaudins et suivants de porc et attachés à la ficelle.Les saucissons sont ensuite mis en séchoir pour une période de 4 à 5 semaines, où ils s?affinent à l?air pur de la montagne tout en se recouvrant d?une fleur naturelle.

Poids environ 205 gr

Inclue un sac isotherme pour le transport

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