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Au lait de vache
La Tomme au Génépy est un fromage de type pâte molle à la croute lavée orangée de 320g au de lait de Vache pasteurisé. L'ajout de liqueur de génépy lui offre un goût particuliérement aprécié. Elle est affinée 3 semaines en cave. Elle est conditionnée à l'unité dans une boite en bois pour realiser de délicieuse boite chaude en hiver.
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