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Pâtisserie Boeri, Barcelonnette

Clément BOERI - Un pâtissier de haut vol

Natif de la vallée de l'Ubaye, Clément a fait ses classes dans les meilleures pâtisseries de Paris, de Suisse et de la Côte d'Azur, avant de revenir en Ubaye réaliser son rêve: ouvrir sa propre Pâtisserie, à son goût et à son nom.

Une histoire à succès qui dure depuis 2014, pour le plus grand plaisir de tous les Ubayens.

Clément assure seul sa production et met tout son talent au service des gourmands avec de doux biscuits sucrés, d'extra meringues à croquer, des panettones et des chocolats à tomber.